03 STANDORT & OBJEKT
Der richtige Standort entscheidet über Ihren Erfolg
Ein hervorragendes Konzept am falschen Ort ist zum Scheitern verurteilt. Egal ob Stadthotel, Café oder Landgasthof – die Wahl von Standort und Objekt legt das Fundament für Ihre Wirtschaftlichkeit. Hier lernen Sie, Immobilien mit dem „Profi-Blick" zu scannen, Märkte zu analysieren und Pachtverträge zu verhandeln, die Sie nachts ruhig schlafen lassen.
Ein teurer Irrtum: Falsche Lage und versteckte Mängel
Ein „günstiges" Objekt kann Sie am Ende teuer zu stehen kommen. Fehlende Laufkundschaft lässt sich kaum durch Marketing ausgleichen und ein sanierungsbedürftiges Gebäude bringt Ihre Liquidität schneller an ihre Grenzen, als Sie Gäste empfangen können. Die größte Gefahr lauert jedoch im Kleingedruckten: Ein schlecht verhandelter Pachtvertrag bindet Sie oft jahrelang an ungünstige Konditionen und gefährdet Ihre Existenz.
Fundament für volle Tische und belegte Zimmer
Der ideale Standort arbeitet für Sie, nicht gegen Sie. Er bringt Gäste bringt Gäste fast automatisch zu Ihnen und passt perfekt zu Ihrer Zielgruppe. Wenn dann noch die Bausubstanz stimmt und der Vertrag fair gestaltet ist, haben Sie den Rücken frei für das operative Geschäft. Wir geben Ihnen die Werkzeuge an die Hand, um Immobilien neutral zu bewerten und Verhandlungen auf Augenhöhe zu führen.
Immobilien-Know-how für Gastgeber
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Häufige Fragen zu Standort & Objekt
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Baulicher Zustand, Genehmigungen, Lärmschutz, Laufwege, technische Anschlüsse.
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Sichtbarkeit, Fußgängerfrequenz, Zielgruppe vor Ort, Mietniveau.
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Effiziente Wege, sinnvolle Aufteilung von Küche/Service, genug Lagerfläche.
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Pacht vs. potenziellem Umsatz, Vertragslaufzeit, Nebenkosten, Investpflichten.
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Nutzung, Umbau, Hygiene, Sicherheit, Brandschutz.
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Klare Beschilderung, Genehmigungen beachten, Markenstil konsistent halten.
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Vorab Checks der Technik und großzügige Puffer für Zeit & Kosten.
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Energie, Instandhaltung, Betriebskosten, Versicherungen.
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Angebot, Preisniveau und Öffnungszeiten müssen zur realen Frequenz passen.
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Unklare Genehmigungen, zu hohe Pacht, viele bauliche Mängel.
Unterschreiben Sie nichts ungeprüft
Sie haben Ihr Traumobjekt gefunden, aber der Pachtvertrag ist 30 Seiten lang und voller Klauseln? Oder Sie sind unsicher, ob die geforderte Pacht zum Umsatzpotenzial passt?
Nutzen Sie die Expertise des DEHOGA Baden-Württemberg. Wir prüfen Verträge und bewerten Standorte neutral.
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Klarheit schaffen
Von „Ich hätte da eine Idee…“ zu „Ich weiß, was ich tun muss“. Gemeinsam bringen wir Struktur in Ihre Ideen. Im kostenlosen Erstgespräch erhalten Sie Orientierung für Ihren Weg.
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Know-how für Profis
Von Grundlagen bis Spezialwissen: Die DEHOGA Akademie unterstützt Sie mit praxisnahen Fortbildungen in jeder Phase Ihres unternehmerischen Erfolgs.
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